recent
أخبار ساخنة

ماهى شروط تناول الفريز أو الفراولة في نظام الكيتو دايت ؟

ماهى شروط تناول الفريز أو الفراولة في نظام الكيتو دايت ؟

الفراولة و الكيتو دايت

الفراولة أو الفريز كما يتم تسميتها في بعض البلدان العربية، وتسمى في الإنجليزية (strawberries )، هى واحدة من الفواكه الموسمية اللذيذة، زرعت الفراولة أول مرة في أوروبا، ومنها انتقلت إلى بقاع العالم، ويوجد منها أكثر من 600 نوع منتشر حول العالم، ولها العديد من الفوائد الطبية، السؤال الذي سنتناول إجابته اليوم هو: هل الفريز أو الفراولة مسموحة في الكيتو دايت؟ 

هل الفراولة مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟ 

نعم الفراولة فاكهة مسموحة في الكيتو دايت، كل 100 جرام منها يحتوي على صافي كربوهيدرات يقدر ب5 جرام فقط، كما أنها خالية من الكوليسترول، وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة تقدر ب 32 سعر حراري فقط.

ما المقدار الذي يجب تناوله من الفراولة في الكيتو دايت؟ 

بعد أن أجبنا عزيزي القارئ على تساؤلنا المهم ( هل الفراولة مسموحة في الكيتو دايت أم لا ؟ )، دعنا نتعرف سوياً على المقدار الذي يجب عليك تناوله من الفراولة في الكيتو دايت.

الفراولة تعتبر متوسطة الكربوهيدرات ، كل 100 جرام منها يحتوي على 8 جرام كربوهيدرات، لذلك ينصح بتناولها بإعتدال مع حساب الكمية المسموحة، بحيث لا تتجاوز الحد المسموح منها.

جدير بالذكر فى الكيتو دايت يجب ألا تتجاوز الكربوهيدرات 50 جرام، ويفضل البعض بألا تتجاوز 20 جرام فى اليوم الواحد، لذلك إن كنت ستتناول الفراولة يجب عليك مراعاة ذلك جداً.

الفراولة أيضاً خالية من الدهون، لذلك يجب عليك الحصول على الدهون من مصادر أخرى مثل زيت الزيتون و زيت جوز الهند و MTC ، والأطعمة الأخرى الغنية بالدهون.

كمية الكربوهيدرات والقيمة الغذائية في الفراولة

العنصر القيمة الغذائية
سعرات حرارية 32 سعر حراري.
كربوهيدرات 7.7 جرام.
سكر 5 جرام.
ماء 90%
ألياف 2 جرام.
دهون 0.3 جرام.



تحتوي الفراولة أيضاً على فيتامين C  و فيتامين ب9 ( الفولات)، كذلك تحتوي على المغنسيوم والبوتاسيوم.

فوائد الفراولة الصحية في الكيتو دايت

  • الفراولة تقوى المناعة، حيث تحتوي على فيتامين C المفيدة في مقاومة نزلات البرد، 8 حبات من الفراولة تحتوي على فيتامين ج أكثر مما يحتويه البرتقال.
  • تحمينا الفراولة من مرض تعتيم العين، الذي قد يصيب البعض فى سن الشيخوخة.
  • الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وتساعد على علاج مرض السرطان.
  • الفراولة تساعد على تحسين نضارة البشرة ومرونتها، ومنع تجاعيدها لما تحتويه من الكولاجين.
  • تعزز صحة القلب وتحمي من سكتات القلب والدماغ.
  • تساعد الفراولة على تنظيم ضغط الدم.
  • تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار من الدم.
  • تساعد الفراولة على تقليل ومقاومة الإلتهابات المزعجة.
  • تساعد الفراولة على التخلص من الوزن الزائد، فهى منخفضة السعرات الحرارية.
  • مفيدة للأم الحامل لما تحتويه من فيتامينات ومعادن مهمة لصحتها وصحة الجنين.

وصفات فراولة كيتونية

في السطور التالية سوف نستعرض إحدى وصفات الفراولة المسموحة في الكيتو دايت:

الوصفة: سلطة فراولة مع روبيان مشوي

مكونات السلطة:

  • 2 كوب سبانخ صغير ، مغسول ومجفف.
  • 2 كوب جرجير مغسول ومجفف.
  • 2 كوب فراولة  مقشر ومقطع إلى شرائح.
  • 2 أوقية جبن ماعز مفتت.
  • 3 ملاعق كبيرة جوز البقان محمص ومفروم.
  • 2 بصل أخضر صغير مقطّع إلى شرائح.
  • 1 روبيان من الجمبري ، مُنظّف ومُنقى.

مكونات الصلصلة:

  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك.
  • 1 ملعقة كبيرة خردل عسل.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج.
  • رشة ملح وفلفل مطحون طازجًا.
طريقة عمل سلطة الفراولة مع البروبيان المشوي

  • تُمزج جميع مكونات السلطة (باستثناء الجمبري) في وعاء كبير.
  • تحضير الصلصة: اخفقي الخل والخردل معًا في وعاء صغير. خفقت ببطء في زيت الزيتون. يضاف الريحان ويتبل بالملح والفلفل.
  • شوى الروبيان: سخني وزيت الشواية في الهواء الطلق أو على الموقد. عندما يسخن ، أضيفي الجمبري واشويه لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى يتفحم قليلاً وينضج. ازالة من الحرارة.
  • قسّم السلطة على أربعة أطباق. رتب الجمبري المشوي فوقها.
  • رشي الصلصة فوق كل منها وقدميها.
القيمة الغذائية  لهذه الوصفة

بعد تقسيم هذه الوصفة إلى 4 حصص، ستحتوي كل حصة:

251 سعرة حرارية ، 23 جرام بروتين ، 12.5 جرام كربوهيدرات ، 12.8 جرام دهون (4 جرام دهون مشبعة ) ، 177 مجم كوليسترول ، 2.5 جرام ألياف ، 306 مجم صوديوم. السعرات الحرارية من الدهون: 45٪.

أسئلة شائعة عن الحمية الكيتونية

هل الموز مسموح في الكيتو دايت ؟
لا للأسف الموز غير مسموح في الكيتو دايت.
هل الفلافل مسموحة في الكيتو دايت ؟
لا الفلافل غير مسموحة في الكيتو دايت، فالفلافل تصنع من الفول أو الحمص وهم من البقوليات، البقوليات تحتوي على نسبة كربوهيدرات مرتفعة.
هل الكينوا مسموحة في الكيتو دايت ؟
للأسف الكينوا غير مسموحة في الكيتو دايت ، فهي تحتوي على كربوهيدرات مرتفعة ، بالإضافة للسعرات الحرارية التي تأتي كلها من النشويات.

نرشح لك قراءة:

  1. هل الزعفران مسموح في الكيتو دايت ؟
  2. هل البابونج مسموح في الكيتو دايت ؟
  3. هل الزيتون مسموح في الكيتو دايت ؟
  4. هل العرقسوس مسموح في الكيتو دايت ؟
  5. هل البنجر مسموح في الكيتو دايت ؟


المصادر:

google-playkhamsatmostaqltradent