recent
أخبار ساخنة

ما هى مصادر البوتاسيوم في الكيتو دايت وأعراض نقصه وفوائده ؟

ما هى مصادر البوتاسيوم في الكيتو دايت وأعراض نقصه  وفوائده ؟
ما هى مصادر البوتاسيوم في الكيتو دايت وأعراض نقصه  وفوائده ؟
 

 ما هو البوتاسيوم وما هى علاقته في الكيتو دايت؟ 

أهمية البوتاسيوم في الكيتو دايت - يعد البوتاسيوم أحد الشوارد الرئيسية في الجسم مثل المغنيسيوم و الصوديوم. 

البوتاسيوم مسئول عن الحفاظ على توازن الإلكتروليت، الإلكتروليتات هي المسئولة عن إرسال النبضات الكهربائية في جميع أنحاء الجسم، حيث يساعد البوتاسيوم في مجموعة من وظائف الحيوية في مثل:

  • توازن الماء 
  • مراقبة ضغط الدم 
  • تقلصات العضلات 
  • الهضم. 
  • معدل ضربات القلب. 
  • توازن الأس الهيدروجيني. 

ما هو مستوى البوتاسيوم المطلوب  في الجسم أثناء رجيم الكيتو دايت ؟

يبلغ مستوى البوتاسيوم لدى البالغين 40 ل 50 ملم لكل 1.6 ل 2 كيلو جرام، بمعنى أن الشخص الذي يبلغ 70 كيلو جرام يحتاج 4200 ملم من البوتاسيوم. 

جدير بالذكر أن الجسم لا يقوم بتصنيع البوتاسيوم، لذلك يجب أن يحصل عليه من الطعام أو من المكملات الغذائية. 

أعراض نقص البوتاسيوم في الدم في رجيم الكيتو دايت

يحدث نقص بوتاسيوم الدم عندما يكون لدى الجسم مستويات منخفضة من البوتاسيوم (أي أقل من 3.5 ملي مول / لتر). يمكن أن يسبب هذا أعراضًا تشمل:

  • اضطراب نبضات القلب. 
  • ضعف أو تقلصات العضلات. 
  • الحساسية المفرطة تجاه الجلوكوز. 
  • التعب الشديد والشعور بإرهاق دائم. 
  • إمساك أو غثيان . 
  • ضغط الدم. 
  • زيادة حساسية الملح. 
  • زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى. 
  • الصداع. 

أعراض زيادة البوتاسيوم في الدم في رجيم الكيتو دايت

الاعتدال مطلوب في تناول البوتاسيوم، حيث الانخفاض يسبب الأعراض التي ذكرناها بالأعلى، كذلك فإن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الأعراض الخطيرة مثل أمراض الكلى، أو عدم انتظام ضربات القلب، أو السكتة القلبية. 

أهمية البوتاسيوم في الكيتو دايت

أحد أسباب حدوث الكيتو دايت هى فقد البوتاسيوم، حيث أن الجسم في الأسابيع الأولى من الكيتو دايت يقوم بفقد الماء بغزارة، فيؤدي ذلك تباعاً إلى فقدان الأملاح مثل الصوديوم و المغنسيوم و البوتاسيوم، فيحدث عدم توازن في الإلكتروليت، وهذا يؤدي بدوره أيضاً آلام العضلات في الكيتو دايت. 

مصادر البوتاسيوم في الكيتو دايت

بعد أن تعرفنا على أهمية البوتاسيوم في الكيتو دايت ، في السطور التالية سوف نتعرف على مصادر البوتاسيوم في الكيتو دايت.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في الكيتو دايت

أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والتي يمكنك تناولها في الكيتو دايت:

السبانخ

توفر الخضروات الورقية، بما في ذلك كوب من السبانخ يوفر 180 ملجم من البوتاسيوم.

الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على كثير من الدهون الصحية، كذلك يحتوي على المعادن المختلفة، ثمرة الأفوكادو تحتوي على 690 ملجم من البوتاسيوم. 

الكوسة

الكوسة منخفضة الكربوهيدرات، تحتوي الكوسة الواحدة على 513 ملجم من البوتاسيوم. 

سمك السلمون

السلمون غنى بالأوميجا 3، كذلك تحتوي سمكة السلمون التي تبلغ 3 باوند على 416 ملجم من البوتاسيوم. 

لحم البقر

غالباً عندما يبحث الناس عن البوتاسيوم يتجهون للفواكه والخضروات، وينسون اللحوم، شريحة واحدة من اللحم وزن 120 جرام  تحتوي على 348 ملجم من البوتاسيوم. 

المشروم

الفطر أو المشروم غني بفيتامين ب 12، كذلك فإن كوب واحد مم الفطر يحتوي على 323 ملجم من الفطر. 

القرنبيط

القرنبيط غني بالعناصر الغذائية المختلفة، كوب واحد من القرنبيط يحتوي على  320 مم البوتاسيوم. 

المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور على البوتاسيوم، كوب من المكسرات يحتوي علي 442 ملجم من البوتاسيوم. 

مكملات البوتاسيوم والجرعة اليومية 

يوجد أيضاً مكملات البوتاسيوم التي يمكنك تناولها، يمكن أن تساعد جرعة من حوالي 20 ميكرولتر مذابة في كوب من الماء وتناولها مع الطعام 1-2 مرات يوميًا في علاج أي أعراض لانخفاض مستويات البوتاسيوم. 

وصفات كيتو دايت غنية بالبوتاسيوم

  • سلطة الأفوكادو والبيض؛ تمنحك 875 ملجم من البوتاسيوم. 
  • وعاء اللحم البقري مع السبانخ والجبن الموزاريلا؛  يمنحك 899 ملجم من البوتاسيوم. 
  • برجر سلمون كيتو؛ يمنحك  850 ملجم من البوتاسيوم. 
  • تبولة السبانخ؛ تمنحك 535 ملجم من البوتاسيوم. 


الملخص:

مصادر البوتاسيوم في الكيتو دايت هى:
  • السبانخ.
  • الأفوكادو.
  • الكوسة.
  • سمك السلمون.
  • لحم البقر.
  • الفطر أو المشروم.
  • القرنبيط.
  • المكسرات والبذور.
  • مكملات البوتاسيوم.

نرشح لك قراءة.


المصادر:

google-playkhamsatmostaqltradent