recent
أخبار ساخنة

هل الكركم مسموح في الكيتو دايت واللوكارب والصيام المتقطع؟

هل الكركم مسموح في الكيتو دايت واللوكارب والصيام المتقطع؟
هل الكركم مسموح في الكيتو دايت واللوكارب والصيام المتقطع؟

هل الكركم مسموح في الكيتو دايت؟

هذا السؤال هو واحد من الأسئلة المهمة التي يطرحها الأصدقاء، هل الكركم مسموح في الكيتو دايت؟، حيث يعتبر الكركم واحد من أشهر التوابل فى المطابخ العالمية، ولا غنى عنه، لكن الذين يتبعون الكيتو دايت ملتزمون بكمية كربوهيدرات معينة، لذلك فإنهم حريصون على معرفة هل يمكن تناول الكركم في الكيتو أم لا ؟ وهذا ما سوف نعرفه في هذا الموضوع بالتفصيل.

الكيتو دايت والكركم

الكيتو دايت نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يعتمد على تقليل كربوهيدرات لا تتجاوز 50 جرام يومياً، مع تناول الدهون بنسبة كبيرة. 

حتى يمكن الجزم هل الكركم مسموح في الكيتو دايت أم ممنوع؟ متوقف على كمية الكربوهيدرات التي يحتويها. 

هل الكركم مسموح في الكيتو دايت؟

هل الكركم مسموح في الكيتو دايت أم ممنوع؟ 

نعم الكركم مسموح في الكيتو دايت، يمكنك إضافته إلى طعامك  بدون قلق. 

إشتري مكملات الكركم العضوية رائع

هل الكركم مسموح في اللوكارب؟

هل الكركم مسموح في اللوكارب ؟  كل الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت مسموحة في اللوكارب، وبذلك فالكركم مسموح في اللوكارب. 

هل الكركم مسموح في الصيام المتقطع؟ 

هل الكركم مسموح في الصيام المتقطع؟  الصيام المتقطع ينظم مواعيد تناول الوجبات، وهو أسلوب أكثر من كونه نظام غذائي. 

لذلك فالكركم مسموح في الصيام المتقطع. 

كمية الكربوهيدرات في الكركم والقيمة الغذائية فيه

كل 100 جرام من الكركم تحتوي علي:

  • 29  سعر حراري.
  • 0.91 جرام من البروتين.
  • 0.31 غرام من الدهون..
  • 6.31 جرام من الكربوهيدرات
  • 2.1 غرام من الألياف.
  • 0.3 غرام من السكر.
توفر نفس الحصة التي تبلغ 1 ملعقة كبيرة:

  • 26٪ من احتياجات المنجنيز اليومية.
  • 16٪ من الحديد يومياً.
  • 5٪ من البوتاسيوم اليومي.
  • 3٪ من فيتامين سي يومياً.

فوائد الكركم الصحية للإنسان في الكيتو دايت

بعد أن تعرفنا على إجابة سؤالنا حول الكركم، ومعرفة أن الكركم مسموح في نظام الكيتو دايت، الآن نعرف أهم الفوائد الصحية للكركم:

خصائص الكركم المضادة للالتهابات

  • هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أهمية الكركم في علاج التهاب المفاصل ، حيث يقلل الكركم من الالتهابات.
  • كما تقترح مؤسسة التهاب المفاصل تناول كبسولات الكركم من 400 إلى 600 ملليجرام (مجم) مرة إلى ثلاث مرات يوميًا لتقليل الالتهاب.

الكركم كمسكن للآلام

يعتقد أن الكركم هو مسكن جيد للآلام، حيث تشتهر هذه التوابل بتخفيف آلام التهاب المفاصل .

يعمل الكركم مثل الإيبوبروفين (أدفيل) في الأشخاص المصابين بهشاشة العظام في ركبهم ، لأنه يخفف من آلام التهاب المفاصل.

على الرغم من اختلاف توصيات الجرعات ، تناول أولئك الذين شاركوا في الدراسة 800 ملغ من الكركم في شكل كبسولة كل يوم.

يعمل الكركم على تحسين وظائف الكبد

يحظى الكركم بالاهتمام مؤخرًا بسبب قدراته المضادة للأكسدة.

يبدو أن تأثير الكركم المضاد للأكسدة قوي جدًا لدرجة أنه قد يمنع تلف الكبد من السموم، قد تكون هذه أخبارًا جيدة للأشخاص الذين يتناولون أدوية قوية لمرض السكري أو غيره من الحالات الصحية التي قد تضر الكبد باستخدامها على المدى الطويل.

قد يقلل  الكركم من خطر الإصابة بالسرطان

يظهر الكركمين واعدًا كعلاج للسرطان. تشير الدراسات إلى أن لها تأثيرات وقائية ضد سرطان البنكرياس وسرطان البروستاتا والورم النخاعي المتعدد.

فوائد الكركم لعملية الهضم


يمكن أن يساعد الكركم على الهضم.

  • يضيف الكركم نكهة للطعام ، وهو ما يفسر وجوده في مسحوق الكاري. ومع ذلك ، يمكن أن يلعب الكركم أيضًا دورًا مهمًا في هضم هذا الطعام.
  • يمكن أن تساهم التوابل في الهضم الصحي نتيجة لخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
  • يستخدم الكركم في الطب الهندي القديم كعامل شفاء للجهاز الهضمي. لدى الطب الغربي الآن بعض الدراسات التي تشير إلى أن الكركم يساعد في التهاب الأمعاء ونفاذية الأمعاء ، وهما مقياسان لكفاءة الجهاز الهضمي.

استخدامات الكركم في حمية الكيتو.

الكركم هو بهار متعدد الاستخدامات يمكن إضافته إلى الوجبات بعدة طرق ، منها:

  • أضف الكركم إلى خلطات التوابل مثل الكاري أو الشواء.
  • اصنع تتبيلة منزلية باستخدام جزء من الزيت ومقدار من الخل والتوابل بما في ذلك الكركم
  • قم بتغيير التوابل الخاصة بك عن طريق إضافة الكركم.

بدلاً من ذلك ، جرب هذه الوصفات الصحية واللذيذة التي طورها اختصاصيو التغذية المسجلون مثل:

  • صلصة الخل بالكمون والليمون والكركم.
  • حليب الكركم.

يتوفر الكركم أيضًا كمكمل في كبسولات المسحوق والسوائل والمستخلصات والصبغات. البروميلين ، وهو مستخلص بروتين مشتق من الأناناس ، يزيد من امتصاص الكركم وتأثيراته ، لذلك غالبًا ما يتم دمجه مع الكركم في هذه المنتجات.


يجب عليك إستشارة طبيبك قبل تناول أي مكملات للتأكد من أنها آمنة للاستخدام.



نرشح لك قراءة




المصادر:

google-playkhamsatmostaqltradent