recent
أخبار ساخنة

قائمة تسوق بأفضل 36 نوع من الخضروات المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت

قائمة تسوق بأفضل 36 نوع من الخضروات المسموحة  في رجيم الكيتو دايت
دليل كامل بأفضل 36 نوع من الخضروات المسموحة  في رجيم الكيتو دايت

الخضروات المسموحة في الكيتو دايت

فى الكيتو دايت بكل تأكيد يشغلك الكثير من الأسئلة حول الحمية الكيتونية، ما هى الخضروات المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت، خصوصاً أن هناك كثير من الخضروات التي لا يوجد إجابات شافية حولها لأنها موجودة فقط فى بيئتنا العربية وليست موجودة فى الغرب، الكثير من المعلومات عن الخضروات جمعناها حتى يمكنك المحافظة على الحالة الكيتونية بدون قلق.

في هذا الموضوع سوف نوضح بالتفصيل أنواع الخضروات المسموحة والممنوعة في رجيم الكيتو دايت، كذلك سنذكر مقدار الكربوهيدرات في كل نوع، و في نهاية الموضوع يمكنك تحميل ملف PDF يحتوي كل هذه القائمة للرجوع إليها حسب الحاجة، كما يمكنك العودة إلينا كل فترة لأننا سنقوم بتحديث الموضوع.

أهلا بك عزيزى القارئ فى عالم خضروات الكيتو دايت.

ما هو نظام الكيتو دايت وما هى الأطعمة المسموحة به ؟

نظام الكيتو دايت هو نظام غذائي أحد أهم فوائده أنه يقوم بتخليصك من الدهون والوزن الزائد، بالإضافة أنه مفيد في علاج الصرع عند الأطفال وعلاج السكرى من الدرجة الثانية، يعتمد أساساً على تناول الدهون حيث يقوم الجسم بإستخدام هذه الدهون في إنتاج جسيمات تسمى ( الكيتونات) وبها يقوم بحرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، أحد أهم شروط الكيتو دايت هى أنه يجب ألا تزيد نسبة الكربوهيدرات التي تتناولها يومياً عن 50 جرام ويفضل المختصون أن تقل عن ذلك.
أهم شروط الكيتو دايت أن تتناول أطعمة منخفضة الكربوهيدرات، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالدهون.

 

  1. يمكنك معرفة المزيد عن الكيتو دايت ( ما هو الكيتو دايت بالتفصيل للمبتدئين؟)

أفضل الخضروات المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت

القائمة التالية تحتوي على 36 نوع من الخضروات المسموحة  في رجيم الكيتو دايت ، والتى تحتوي على نسبة كربوهيدرات منخفضة.


مقدار الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام

الخضروات المسموحة في الكيتو دايت

3 جرام.

البقدونس

3 جرام.

الزيتون

0.79 جرام.

الجرجير

1.8 جرام.

الفجل

0.49 جرام

الشبث

6 جرام.

الملوخية

3 جرام.

الخيار

1.8 جرام.

القرنبيط

1.26 جرام.

البروكلي

1.57 جرام.

الخس

2 جرام.

ورق الكرفس

0.32 جرام.

نبات الهيليون

2 جرام.

السبانخ

1.9 جرام.

سبانخ نيوزلاندا

2 جرام.

سبانخ مالابار

2 جرام.

سبانخ كوماتسونا

6.8 جرام.

الجزر

12.3 جرام.

 الكراث المسلوق

1.99 جرام.

البامية

2 جرام.

أوراق القلقاس الأخضر

2 جرام.

السلق السويسري

6 جرام.

الفلفل الأحمر و الفلفل الأخضر

1.98 جرام.

قرع الإسكواش

4 جرام.

اليقطين

 2 جرام.

براعم الخيزران

2.56 جرام.

أوراق البنجر الأخضر

4 جرام.

الهندباء

3.55 جرام.

الرِجلة

4 جرام.

المشروم أو الفطر

3 جرام

الباذنجان

5 جرام.

السبيرولينا

7 جرام.

الفاصوليا الخضراء

0.3 جرام.

الكالي

5 جرام.

كرنب بروكسل

1.97 جم

الكرنب

2 جرام.

الكابوتشي الصيني

3 جرام.

اللفت

أغلب الخضروات الورقية تحتوي على مقدار كربوهيدرات منخفض ومسموحة في الكيتو دايت.

الخضروات الممنوعة في الكيتو دايت

رغم أن هناك خضروات كثيرة صديقة للكيتو دايت، فهناك خضروات ممنوعة في الكيتو دايت لأنها تحتوي على كربوهيدرات مرتفعة، غالباً هذه الخضروات هى التي تنمو تحت سطح الأرض، فى القائمة التالية أهم أنواع الخضروات الممنوعة في الكيتو دايت:
  • الشمندر ( البنجر).
  • البصل.
  • جذور الكرفس.
  • الكراث النيء.
  • الجزر الأبيض.
  • البطاطس.
  • البطاطا الحلوة.
  • الأرز.
  • القمح.
  • الشوفان.
  • البقوليات مثل العدس والفول والفاصوليا والبازلاء.
  • الذرة.
  • الشعير.
  • الكينوا.

هل البقوليات المسموحة في الكيتو دايت ؟

جميع البقوليات ممنوعة في الكيتو دايت، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، بإستثناء البازلاء و البازلاء الثلجية، حيث تحتوي على صافى كربوهيدرات لا يزيد عن 4 جرام فقط.

ما يجب مراعاته أثناء تناول الخضروات في رجيم الكيتو دايت

أثناء تناول الخضروات المسموحة في الكيتو دايت يجب عليك أن:
  • القاعدة تقول الخضروات الورقية وأزهار الخضروات مسموحة في الكيتو دايت، لكن الخضروات التي تنمو تحت سطح الأرض تحتوي على كربوهيدرات مرتفعة.
  • الخضروات التي تنو تحت سطح الأرض ويمكنك أكلها نيئة مسموحة في الكيتو بكميات قليلة حسب حجم الكربوهيدرات بها الجزر.
  • الخضروات التي تنمو تحت سطح الأرض ولا يمكنك اكلها نيئة يجب أن تتجنبها مثل البطاطس والبطاطا الحلوة.
  •  بعض أنواع الخضروات الممنوعة تفقد نصف حجم الكربوهيدرات إذا ما تم سلقها مثل الكراث والبصل والجزر الأحمر ، بعض أنواع الخضروات أوراقها مسموحة لكن جذورها ممنوعة فى الكيتو دايت مثل الكرفس.

حمل دليل كامل بأفضل أنواع الخضروات المسموحة في الكيتو دايت


أسئلة شائعة عن الخضروات في الكيتو دايت

هل الليمون مسموح في الكيتو دايت ؟
يحتوي 100 جرام من الليمون على 9 جرام صافي كربوهيدرات، لذلك فالليمون مسموح في الكيتو دايت، كذلك عصير الليمون مع مراعاة تحليته بسكر كيتوني مثل سكر ستيفيا
هل الاناناس مسموح في الكيتو دايت ؟
يحتوي الأناناس على كربوهيدرات مرتفعة، فكل 100 جرام منه يحتوي على 13 جرام من الكربوهيدرات، لذلك فهو ممنوع في الكيتو دايت.
هل الشاي الاخضر مسموح في الكيتو دايت ؟
نعم الشاي الأخضر مسموح في الكيتو دايت، بشرط تناوله محلياً بسكر كيتوني وليس سكر مصنع.

نرشح لك قراءة


المصادر:
google-playkhamsatmostaqltradent