recent
أخبار ساخنة

دليل كامل بأفضل 36 نوع من الخضروات المسموحة في رجيم الكيتو دايت

دليل كامل بأفضل 36 نوع من الخضروات المسموحة  في رجيم الكيتو دايت

الخضروات المسموحة في الكيتو دايت

فى الكيتو دايت بكل تأكيد يشغلك الكثير من الأسئلة حول الحمية الكيتونية، ما هى الخضروات المسموحة في نظام الكيتو دايت وما هى الخضروات التي يجب عليك عدم الإقتراب منها، خصوصاً أن هناك كثير من الخضروات التي لا يوجد إجابات شافية حولها لأنها موجودة فقط فى بيئتنا العربية وليست موجودة فى الغرب، الكثير من المعلومات عن الخضروات جمعناها حتى يمكنك المحافظة على الحالة الكيتونية بدون قلق.

في هذا الموضوع سوف نوضح بالتفصيل أنواع الخضروات المسموحة في الكيتو دايت، كذلك سنذكر مقدار الكربوهيدرات في كل نوع، و في نهاية الموضوع يمكنك تحميل ملف PDF يحتوي كل هذه القائمة للرجوع إليها حسب الحاجة، كما يمكنك العودة إلينا كل فترة لأننا سنقوم بتحديث الموضوع.

أهلا بك عزيزى القارئ فى عالم خضروات الكيتو دايت.

ما هو نظام الكيتو دايت وما هى الأطعمة المسموحة به ؟

نظام الكيتو دايت هو نظام غذائي أحد أهم فوائده أنه يقوم بتخليصك من الدهون والوزن الزائد، بالإضافة أنه مفيد في علاج الصرع عند الأطفال وعلاج السكرى من الدرجة الثانية، يعتمد أساساً على تناول الدهون حيث يقوم الجسم بإستخدام هذه الدهون في إنتاج جسيمات تسمى ( الكيتونات) وبها يقوم بحرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، أحد أهم شروط الكيتو دايت هى أنه يجب ألا تزيد نسبة الكربوهيدرات التي تتناولها يومياً عن 50جم ويفضل المختصون أن تقل عن ذلك.
أهم شروط الكيتو دايت أن تتناول أطعمة منخفضة الكربوهيدرات، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالدهون.

 

  1. يمكنك معرفة المزيد عن الكيتو دايت ( ما هو الكيتو دايت بالتفصيل للمبتدئين؟)

أفضل الخضروات المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت

القائمة التالية تحتوي على 36 نوع من الخضروات المسموحة  في رجيم الكيتو دايت ، والتى تحتوي على نسبة كربوهيدرات منخفضة.


مقدار الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جم

الخضروات المسموحة في الكيتو دايت

3 جم.

البقدونس

0.79 جم.

الجرجير

1.8 جم.

الفجل

0.49 جم

الشبث

6 جم.

الملوخية

3 جم.

الخيار

1.8 جم.

القرنبيط

1.26 جم.

البروكلي

1.57 جم.

الخس

2 جم.

ورق الكرفس

0.32 جم.

نبات الهيليون

2 جم.

السبانخ

1.9 جم.

سبانخ نيوزلاندا

2 جم.

سبانخ مالابار

2 جم.

سبانخ كوماتسونا

6.8 جم.

الجزر

12.3 جم.

 الكراث المسلوق

1.99 جم.

البامية

2 جم.

أوراق القلقاس الأخضر

2 جم.

السلق السويسري

6 جم.

الفلفل الأحمر و الفلفل الأخضر

1.98 جم.

قرع الإسكواش

4 جم.

اليقطين

 2 جم.

براعم الخيزران

2.56 جم.

أوراق البنجر الأخضر

4 جم.

الهندباء

3.55 جم.

الرِجلة

4 جم.

المشروم أو الفطر

3 جم

الباذنجان

5 جم.

السبيرولينا

7 جم.

الفاصوليا الخضراء

0.3 جم.

الكالي

5 جم.

كرنب بروكسل

1.97 جم

الكرنب

2 جم.

الكابوتشي الصيني

3 جم.

اللفت

أغلب الخضروات الورقية تحتوي على مقدار كربوهيدرات منخفض ومسموحة في الكيتو دايت.

الخضروات الممنوعة في الكيتو دايت

رغم أن هناك خضروات كثيرة صديقة للكيتو دايت، فهناك خضروات ممنوعة في الكيتو دايت لأنها تحتوي على كربوهيدرات مرتفعة، غالباً هذه الخضروات هى التي تنمو تحت سطح الأرض، فى القائمة التالية أهم أنواع الخضروات الممنوعة في الكيتو دايت:
  • الشمندر ( البنجر).
  • البصل.
  • جذور الكرفس.
  • الكراث النيء.
  • الجزر الأبيض.
  • البطاطس.
  • البطاطا الحلوة.
  • الأرز.
  • القمح.
  • الشوفان.
  • البقوليات مثل العدس والفول والفاصوليا والبازلاء.
  • الذرة.
  • الشعير.
  • الكينوا.

ما يجب مراعاته أثناء تناول الخضروات في رجيم الكيتو دايت

أثناء تناول الخضروات المسموحة في الكيتو دايت يجب عليك أن:
  • القاعدة تقول الخضروات الورقية وأزهار الخضروات مسموحة في الكيتو دايت، لكن الخضروات التي تنمو تحت سطح الأرض تحتوي على كربوهيدرات مرتفعة.
  • الخضروات التي تنو تحت سطح الأرض ويمكنك أكلها نيئة مسموحة في الكيتو بكميات قليلة حسب حجم الكربوهيدرات بها الجزر.
  • الخضروات التي تنمو تحت سطح الأرض ولا يمكنك اكلها نيئة يجب أن تتجنبها مثل البطاطس والبطاطا الحلوة.
  •  بعض أنواع الخضروات الممنوعة تفقد نصف حجم الكربوهيدرات إذا ما تم سلقها مثل الكراث والبصل والجزر الأحمر ، بعض أنواع الخضروات أوراقها مسموحة لكن جذورها ممنوعة فى الكيتو دايت مثل الكرفس.

حمل دليل كامل بأفضل أنواع الخضروات المسموحة في الكيتو دايت


أسئلة شائعة عن الخضروات في الكيتو دايت

هل الليمون مسموح في الكيتو دايت ؟
يحتوي 100 جم من الليمون على 9 جم صافي كربوهيدرات، لذلك فالليمون مسموح في الكيتو دايت، كذلك عصير الليمون مع مراعاة تحليته بسكر كيتوني مثل سكر ستيفيا
هل الاناناس مسموح في الكيتو دايت ؟
يحتوي الأناناس على كربوهيدرات مرتفعة، فكل 100 جرام منه يحتوي على 13 جم من الكربوهيدرات، لذلك فهو ممنوع في الكيتو دايت.
هل الشاي الاخضر مسموح في الكيتو دايت ؟
نعم الشاي الأخضر مسموح في الكيتو دايت، بشرط تناوله محلياً بسكر كيتوني وليس سكر مصنع.
المصادر:
google-playkhamsatmostaqltradent